Уже 10 лет так делаю! Три обалденные заготовки на зиму.

О видеоДавно обещала поделиться этими рецептами. Я обязательно заготавливаю их каждый год! И, конечно, всем рекомендую! Рецепты проверенные и очень-очень вкусные! Вкуснейший домашний кетчуп, простой и невероятно вкусный салат на зиму, который подойдет к любому гарниру и к мясу и заправка для супов – отличная альтернатива бульонным кубикам!Как я стерилизую банки (и несколько рецептов соусов на зиму) смотрите здесь https://www.youtube.com/wat...✅ Кухонный комбайн, тёрку и закаточную машинку заказывала здесь (это официальный интернет магазинпроизводителя АО "Лепсе"):https://shop.lepse.com/kuhnya/До конца сентября на все мясорубки акция!✅ Специи и приправы:https://www.instagram.com/m...https://www.facebook.com/ma...https://vk.com/volshebnoede...РЕЦЕПТЫ:---1--- Салат из капусты с перцем и помидорами на зиму• Капуста – 800 г• Сладкий перец – 900 г• Лук – 250 г• Помидоры – 1 кг• Морковь – 350 г• Масло растительное – 250 мл• Сахар – 100 г• Соль – 50 г• Уксус (столовый 9%) – 100 мл---2--- Домашний кетчуп (рекомендую сразу удвоить!)• Помидоры (спелые) - 3,3 кг• Яблоки (нарезанные) - 1 кг• Лук - 0,5 кг• Сахар - 100 г• Уксус (столовый 9%) - 100 мл• Перец душистый горошком - 10 шт.• Перец черный горошком - 0,5 ч.л.• Кориандр горошком - 0,5 ч.л.• Гвоздика - 0,5 ч.л.• Чили молотый (красный острый перец) - 0,5 ч.л.• Корица молотая - 0,5 ч.л.• Соль (~1,5 ч.л.) - по вкусу---3--- Овощная паста для супов• Морковь - 300 г• Сельдерей - 250 г• Лук - 100 г• Кабачок - 300 г• Перец сладкий - 0,5 шт.• Помидоры - 150 г• Чеснок - 1 зуб.• Шампиньоны - 100 г• Лавровый лист - 1 шт.• Петрушка - 4 веточки• Укроп - 4 веточки• Розмарин - 2 веточки• Базилик сухой - 1 ч.л.• Пармезан - 50 г• Белое сухое вино - 30 мл• Оливковое масло - 2 ст.л.• Соль - 120 гРецепт заправки для борща на зиму смотрите здесь https://www.youtube.com/wat...➤ Мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tasty...➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donat...➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))➤ Facebook https://www.facebook.com/ta...➤ Instagram https://www.instagram.com/t...➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru➤ Telegram: https://t.me/tastyminute