Cata de las Mejores Marcas de Champagne.wmv

CATA DE LAS MEJORES MARCAS DE CHAMPAGNE Laherte Fréres Brut Tradition €22 - Viñedos de 8 pueblos de Vallée de la Marne y Coteaux Sud d´Epernay. - 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir. - Vinos base vinificados en acero inoxidable, fudres y barricas de madera de 228 l. - Maololáctica parcialmente realizada. - 24 meses en rima - Dosage: Brut 5-7 g/l - Deguelle "a la volée" : Noviembre 2010 Pierre Peters Cuvée de Réserve €24 - Viñedos de Avize, Cramant, Oger y Le Mesnil-sur-Oger, todos Grand Cru. - 100% Chardonnay. - Vinos base procedentes de 2003 y 2004 - Vinos base sin maloláctica. - 36 meses en rima. - Dosage: 6g/l. - Deguelle: Marzo de 2011. Gatinois Brut Réserve €23 - Viñedos de Ay Grand Cru. - 90% Pinot Noir y 10% Chardonnay. - Vinos base procedentes de 2004 y 2005. - Vinos base vinificados en acero inoxidable. - Vinos base sin maloláctica. - 36 meses en rima. - Dosage: Brut 6g/l Pascal Doquet "Le Mont Aimé" 2002 €34 - Viñedos de Mont Aimé en Vertus, Premier Cru. - 100% Chardonnay. - Vinos base procedentes de la añada 2002. - Vinos base vinificados en acero inoxidable. - Vinos base con maloláctica. - 6 años y medio en rima. - Dosage: Extra Brut 4,5 g/l. - Deguelle: Noviembre de 2009. Leonoble "Les Aventures" €65 - Viñedos de 0,5 hectáreas en Choully, Grand Cru. - 100% Chardonnay. - Vinos base procedentes de las añadas 1996, 2000 y 2002. - Vinos base sin maloláctica. - 9 años en rima con corcho. - Dosage: Brut 7 g/l. - Deguelle: Abril 2011. Jacques Selosse "Initial" €70 - Viñedos en Avize, Cramant y Oger, todos Grand Cru. - 100% Chardonnay. - Vinos base procedentes de las añadas 2003, 2004 y 2005. - Vinos base vinificados en barricas y fudres de madera. - Vinos base sin maloláctica. - 4 años en rima. - Dosage: Brut 6 g/l - Deguelle: Julio 2010 Gosset Grand Rosé €55 - Procedencia de las uvas: 80% grand cru, 20% premier cru. - 58% Chardonnay, 35% Pinot Noir y 7% vino tinto. - Elaborado con vinos de 3,4 y 5 años. - Sin fermentación maloláctica. - 30% de crianza en barrica Bordelesa. - Dosage: Brut 4/5 g/l - Deguelle: Marzo de 2010