Завариваем "Матча"

Матча (Маття) - это зеленый порошковый чай, листья которого измельчают гранитными камнями. У нас вы можете купить сразу несколько видов чая матча. А вообще это традиционный чай, используемый в японской чайной церемонии. Чай Маття имеет долгую историю, наполненную глубоким духовным смыслом. Этот зеленый чай появился в Китае, однако стал легендарным только в Японии через несколько десятков лет. Первоначально это был напиток буддистских монахов, которые с помощью завораживающего аромата и вкуса чая придавались медитации, а затем этот чай полюбился и высшим сословиям японского общества. С тех незапамятных времен в Японии матча считается целебным, ценным напитком. В отличие от других сортов чая, для матчи куст накрывают очень мелкой сеткой, которая препятствует проникновению солнечных лучей, это позволяет сохранить зеленый оттенок листьев. Чайные листья растут в тени, что также влияет и на вкус чая.