ОБАЛДЕННОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА и ПОМИДОР - все просят добавки!

РЕЦЕПТ: выход 4 л 2,5 кг перца уже очищенного 2 кг помидор (или 1,5-2 л томатного сока) 2 ст. л. соли без горки 500-700 г лука 150-200 г сахара (лучше 200) 2-3 ст. л.уксуса 9% 3-5 зубчиков чеснока