Сало (Шпик). 10 фактов

1. Сало — животный жир, откладывающийся под кожей, возле почек и в брюшной полости2. В сале содержится ненасыщенная арахидоновая кислота, благодаря которой укрепляются стенки сосудов, обеспечивается нормальная работа мышцы сердца, а также других внутренних органов3. В подкожном свином жире содержится очень много жирорастворимых витаминов, таких как А, Е и D, и ненасыщенных жирных кислот.Поэтому сало улучшает пищеварение и нормализует стул4. Съедая несколько кусочков сала в день, вы сможете снизить уровень холестерина5. Сало нормализует гормональный баланс и помогает вырабатывать необходимые ферменты для правильной работы всего организма6. Калорийность сала составляет около 700 калорий на 100 грамм продукта7. Сало является источником незаменимых аминокислот8. Сало содержит много лецитина, который полезен для мозга и улучшает умственную деятельность9. В сале содержится редкий витамин F, который укрепляет сосуды10. Сало содержит много антиоксидантов, например, селен, который повышает потенцию