Сало соленое и его польза

Сало соленое и его пользаhttp://mamakupimne.ru ДЕТСКАЯ ОДЕЖДА И ИГРУШКИ, ДЁШЕВО, ДОСТАВКА БЕСПЛАТНОhttp://www.desevo.info/ ЖЕНСКАЯ ОДЕЖДА, ОБУВЬ, СУМКИ И АКСЕССУАРЫ, ОЧЕНЬ ДЁШЕВО, ДОСТАВКА ИЗ КИТАЯ БЕСПЛАТНОУ свиньи, при откорме образуется толстый слой подкожного жира. В этом жиру накапливаются и сохраняются различные биологически активные вещества, жирорастворимые витамины, антиоксиданты. В сале содержатся витамины А, Е, D, F, жирные кислоты, микроэлементы (селен). Самая ценная кислота, содержащаяся в сале - арахидоновая кислота, которая улучшает работу сердечной мышцы, головного мозга, воздействует на работу почек и улучшает состав крови, выводя из нее лишние холестериновые бляшки. Следуя пословице - клин клином вышибают, при высоком уровне холестерина надо съедать каждый день по небольшому ломтику сала -- нормализация холестериновых отложений гарантирована. Полезные свойства сала усиливаются при употреблении его с чесноком (который так же уничтожает холестерин).В сале -- содержаться так же жирные кислоты : пальмитиновая, линолевая, олеиновая, стеариновая. Высокая концентрация этих кислот усиливает биологическую активность сала в пять раз, по сравнению со сливочным маслом. Лецитин, который содержится в сале благотворно влияет на сосуды и клеточные мембраны. Он укрепляет их, делает эластичными.Запомните -- умеренное потребление сала приносит пользу. Вред от сала возникает при чрезмерном его потреблении. Жиры -- необходимы организму, однако их доля в рационе должна быть мала. Дневной нормой взрослого должно быть 9-12 г сала, недельная порция — 100 г, тогда от сала будет только польза.Чтобы от сала была польза оно должно быть правильно приготовлено. Лучше потреблять соленое или маринованное сало, копченым. В копченом, жареном или вареном сале многие полезные вещества распадаются.Лучше сало есть с утра -- в организм поступит много энергии.