Борщ из свинины с квашеной капустой

Приготовление борща из маленького куска свинины квашеной капусты и овощей! Свинина - 150 гр. Квашеная капуста 300 гр. Морковь - 4 шт (средний) Лук репчатый - 0,5 шт Чеснок - 4 зубчика Свекла - 3 шт (средние) Картофель - 2 шт (средние) Томатная паста - 2 ч.л. Лайм - 1 ч.л. Пряности - соль, кориандр, сельдерей, томатная пряность