ОЧЕНЬ Вкусное НАРЕЗНОЕ Пирожное МАЛИНА Фисташка! Тренд 2021 года! НЕЖНЕЙШЕЕ Пирожное! Красивый торт! HD

Бисквит на квадратную форму 22х22 см. 2 шт. яйца (белки отделить от желтков) 55 гр. сахара 60 гр. муки 5 гр. разрыхлителя 25 гр. фисташковой пасты 20 гр. молока 25 гр. растительного масла Малиновая начинка: 400 гр. пюре малины без косточек 120 гр. сахара ( лучше ориентируйтесь на свой вкус) 7 гр. желатина + 40 гр. воды 7 гр. крахмала кукурузного + 10 гр. сахара Мусс фисташковый: 150 гр. молока 160 гр. белого шоколада 30 гр. фисташковой пасты 130 гр. маскарпоне (можно любой сливочный или творожный сыр) 300 гр. сливки 33 % 10 гр. желатина + 50 гр. воды Зеркальная глазурь: 50 гр. сахара 50 гр. глюкозного сиропа 40 гр. воды 4 гр. желатина + 25г. воды 50 гр. белого шоколада 30 гр. сгущённого молока 15 гр. фисташки для украшения Ссылка на рецепт торта Клубничный бархат: https://youtu.be/ploI91t5EYs Рецепт торта Тирамису: https://youtu.be/W-0JBcQjZXQ Рецепт торта А-ля Капучино: https://youtu.be/BwUE2X9PmYM Рецепт БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА: https://youtu.be/Lb8MCkzGxKU Рецепт кактусы из меренги: https://youtu.be/NzYiL7N9p-0 Ссылка на мой Инстаграм: https://www.instagram.com/p/CCWkvbblmbp/?igshid=147463db84nn7 Sponge cake on a square shape 22x22 cm. 2 pcs. eggs (separate whites from yolks) 55 gr. Sahara 60 gr. flour 5 gr. baking powder 25 gr. pistachio paste 20 gr. milk 25 gr. vegetable oil Raspberry filling: 400 gr. pitted raspberry puree 120 g sugar (better focus on your taste) 7 gr. gelatin + 40 gr. water 7 gr. corn starch + 10 gr. Sahara Pistachio mousse: 150 gr. milk 160 g white chocolate 30 gr. pistachio paste 130 gr. mascarpone (you can use any cream or curd cheese) 300 gr. cream 33% 10 gr. gelatin + 50 gr. water Mirror glaze: 50 gr. Sahara 50 gr. glucose syrup 40 gr. water 4 gr. gelatin + 25g. water 50 gr. white chocolate 30 gr. condensed milk 15 gr. pistachios for decoration