Глинтвейн - cогреет холодными зимними вечерами

Ингредиенты Красное сухое вино - 750 мл. Апельсин - 1 шт. Яблоко зеленое - 1 шт. Бадьян - 3 шт. Кардамон - 6 шт. Гвоздика - 7 шт. Лавровый лист - 3 шт. Корица - 2 палочки Имбирь - 5 мг. Изюм - 10 шт. Лимонная трава - 1 шт. Мёд - 2 ст.ложки Заваренный черный чай - 150 мл. Коньяк - 50 мл. Вам понадобятся Разделочная доска Чистая льняная или марлевая салфетка Пищевая нить Кастрюля Апельсин и яблоко нарезать дольками. Для специй на столе расстелите марлю небольшого размера, уложите на нее бадьян, кардамон, палочки корицы, лавровый лист, кусочки имбиря, гвоздику, изюм. Аккуратно заверните и перевяжите ниткой так, чтобы при варке специи не выпали из вашего пакета. В кастрюлю налейте вино и поставьте на огонь. В вино добавьте апельсин, яблоко, лимонную траву и приготовленный мешочек со специями. Нагрейте до температуры 50°С, добавьте мед и размешайте, затем добавьте заваренный чай и коньяк. Внимание! Глинтвейн нельзя кипятить, нагрейте его до температуры 90°С и снимите с плиты. Готовый глинтвейн желательно процедить и удалить из него все кусочки фруктов и специй. Подавайте горячим.