Глинтвейн. Для холодных зимних вечеров. Рецепт от Всегда Вкусно.

Глинтвейн. Для холодных зимних вечеров! Что нужно: — Красное сухое вино - 750 мл. — Апельсин - 1 шт. — Яблоко зеленое - 1 шт. — Бадьян - 3 шт. — Кардамон - 6 шт. — Гвоздика - 7 шт. — Лавровый лист - 3 шт. — Корица - 2 палочки — Имбирь - 5 мг. — Изюм - 10 шт. — Лимонная трава - 1 шт. — Мёд - 2 ст.ложки — Заваренный черный чай - 150 мл. — Коньяк - 50 мг. 1. Апельсин и яблоко нарезать дольками. 2. Для специй на столе расстелите марлю небольшого размера, уложите на нее бадьян, кардамон, палочки корицы, лавровый лист, кусочки имбиря, гвоздику, изюм. Аккуратно заверните и перевяжите ниткой так, чтобы при варке специи не выпали из вашего пакета. 3. В кастрюлю налейте вино и поставьте на огонь. В вино добавьте апельсин, яблоко, лимонную траву и приготовленный мешочек со специями. Нагрейте до температуры 50°С, добавьте мед и размешайте, затем добавьте заваренный чай и коньяк. 4. Внимание! Глинтвейн нельзя кипятить, нагрейте его до температуры 90°С и снимите с плиты. 5. Готовый глинтвейн желательно процедить и удалить из него все кусочки фруктов и специй. 6. Подавайте горячим. Всегда вкусно!