Kopi Bajawa

Desa Malanuza yang terletak di Kabupaten Ngada, Flores merupakan salah satu penghasil Kopi Bajawa yang terkenal. Video ini merupakan rekaman perjalanan pada bulan Oktober 2014, saat bertemu dengan petani kopi, mama-mama yang menyangrai biji kopi dan menggilingnya dengan mesin. Selain dengan mesin, warga juga biasa menumbuk kopinya untuk kebutuhan sendiri. Biasanya warga Malanuza menjual biji kopi ke kota, dan pedagang akan menggilingnya sendiri.