Огурчики по корейски заготовка на зиму(быстро ,вкусно,просто)

4 кг-огурцов 1 кг-моркови 1 шт-острый перчик 1 головка-чеснока 0,5 ст-сахара 1 ст/9%-уксуса 1 ст-растительного масла 3 ст/л с не большой горкой соли 1 ст/л-приправы по корейски(без горки)