ПП тортик

Шоколадный диетический тортик для худеющих КБЖУ на 100 г: 144/6 1. Готовим тесто: белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до крепких пиков. 2. Желтки смешиваем с кефиром, мягким творогом и подсластителем. Перемешиваем. 3. Добавляем муку, какао и разрыхлитель. Перемешиваем. 4. Аккуратно белки вмешиваем в тесто. 5. Жарить большие панкейки, диаметром под вашу форму. Я первый раз немного смазала сковороду, и больше нет, если у вас прилипает, то сказывайте сковородку. 6. Круг должен быть толщиной ~1 см. Жарим на среднем огне под крышкой 7. Делаем крем: шоколад поломать на кубики, залить молоком и растопить в микроволновке или на плите. Смешать до однородности. Дать немного остыть. 8. К шоколаду с молоком добавить греческий йогурт с подсластителем. Все перемешать. 9. Собираем торт, чередуя панкейки и крем. Я добавила ещё шоколадную глазурь (растопить шоколад и смешать с молоком), залить верхним слоем. 10. Убираем в холодильник минимум на 2 часа. Украшаем по желанию и наслаждаемся