БАКЛАЖАНЫ с орехами. Жемчужина грузинской кухни. HD

Баклажаны - рулетики готовим дома! Правильно такое блюдо называется баклажаны с орехами. Это поистине деликатес, который обязательно присутствует на любом грузинском застолье. С одной стороны, готовятся они довольно просто, но чтобы они получились действительно вкусными и правильно приготовленными, важно соблюдать определённые правила, о которых я расскажу в этом выпуске. Этому рецепту много лет, и это блюдо учила меня готовить моя свекровь, грузинка. А я научу вас! Рецепт хачапури без дрожжей на сковороде - https://youtu.be/oRmE4VNPUtw Рецепт сациви из курицы - https://youtu.be/07r4xhv1pkM Рецепт Пхали из свеклы с орехами - https://youtu.be/nngXSe7IJ08 Рецепт Лобио с орехами - https://youtu.be/Lsx8gytsn5E подписаться на канал https://www.youtube.com/channel/UCUwz... Новые видео - каждую пятницу в 21.30 по Москве. Для приготовления БАКЛАЖАНОВ с орехами нам понадобятся следующие продукты: 4-5 шт баклажанов 200 гр грецких орехов 1 Пучок (больше среднего) зелени кинзы 1 головка чеснока 2 ст. ложки винного уксуса (бальзамический, если нет винного) Пряности: 2 ч.л. уцхо сунели (пажитник голубой) 2 ч.л. молотая кинза (кориандр) По вкусу красный острый перец можно молотый (на кончике чайной ложки) или свежий 1/2 стручка. Шафран (на кончике чайной ложки) 1 ч. ложки соли Для украшения кольца репчатого лука, зерна граната, веточки кинзы. Пишите в комментариях, получились ли у Вас баклажаны с орехами? Понравился ли рецепт? Если да, то ставьте свои лайки, а если нет – спрашивайте в комментариях! И я, Ирина Григорьевна, буду рада на них ответить!