Хе из куриного филе по корейски ( Острая закуска )

Ингредиенты: 1. Филе куриное - 900 гр. 2. Морковча - 300-400 гр. 3. Лук репчатый - 2 шт. 4. Корейская приправа - 2 столовых ложки 5. Уксус столовый 9 % - 9 столовых ложек 6. Соль, перец - по вкусу...