Фаршированные перцы. #рецепт HD

Фаршированные перцы. #рецепт Ингредиенты для Фарша: •Куриное бедро - 500 г. •Лук белый - 100 г. •Томаты Черри - 100 г. •Лук зелёный - 20 г. •Кинза - 20 г. •Чеснок - 3 зуб. •Грудинка копченая - 70 г. •Сыр сулугуни 100 г. •Яйцо куриное - 1 шт. •Хмели-Сунели - 1 ч.л. •Паприка копченая - 1 ч.л. •Перец молотый - 1/2 ч.л •Соль - 1 ч.л. Также понадобится: •Болгарский перец - 4 шт. •Оливковое масло - 20 мл. Для украшения: Зелёный лук, Кинза, перец Чили. Приготовление 1)Для фарша - мелкими кубиками нарежем овощи и копченую грудинку, также натрем на тёрке сыр сулугуни. Куриное бедро лучше не пропускать через мясорубку, а нарезать ножом на мелкие кусочки. 2)Возьмём удобную ёмкость и соединим все ингредиенты вместе, добавим специи и не забудем вбить одно яйцо в фарш. 3)Болгарские перцы разрезаем напополам, уберём сердцевину и семечки. Плотно фаршируем перцы, можно с горочкой если хотите больше мяса. 4)Перекладываем перцы в ёмкость для запекания и смажем верхушки оливковым маслом, накроем фольгой. 5)Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 40 минут, после чего убираем фольгу и держим в духовке ещё 20 минут. 6)При подаче добавим свежею зелень и мелко нарезанный чили перец, если любите по острее.