Фаршированный перец в духовке БЕЗ МЯСА! Рецепт для ВЕГАНОВ! HD

Фаршированный болгарский перец для веганов и не только! Рецепт очень вкусный и очень красивый. Такой перец станет украшением любого стола! РЕЦЕПТ: Перец болгарский - 1шт. (300г) Гречка - 50гр Грибы шампиньоны - 30гр Лук - 1шт. Морковь - 1шт. Кукуруза консервированная - 30г Соль Перец Перец разрезаю на две части, очищаю от семян. Лук нарезаю средним кубиком, морковь натираю на среднюю терку. Отправляю обжариваться на разогретой сковороде до полу-готовности. Нарезаю грибы, отправляю обжариваться к луку с морковкой. Когда все обжарилось, перекладываю в чашу блендера и добавляю гречку. Посолила и поперчила по вкусу. В перебитую массу добавляю кукурузу. Фарширую перец. Декор по желанию ( я украсила помидором и грибами). Перекладываю в стеклянную форму и отправляю в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаю 25 мину. Фаршированный перец готов! Приятного аппетита!