ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ // кето рецепты

Я готовлю такие перцы в конце лета. Делаю всегда много и замораживаю на зиму. Для начинки нам потребуется: - Мясной фарш - Натёртый кабачок - Репчатый лук - Яйцо - Зелень - Соль/специи Все ингредиенты вымешиваем в однородную массу. Перцы моем и вычищаем семечки, так чтобы получился стаканчик. Затем набиваем все перец начинкой. Излишки я замораживаю, а остальные тушу в соусе. Для соуса нам потребуется: - Репчатый лук - Зелень - Томатная паста - Сметана - Соль/специи - Вода Репчатый лук обжариваем на топлёном/кокосовом масле для жарки, добавляем зелень, томатную пасту, сметану, соль, специи и воду. Делаем однородный соус и выкладываем в него фаршированные перцы. Тушим до готовности. Подаём со сметаной. Готово! Приятного аппетита! Мой Вконтакте https://vk.com/serovanaketo