ΣΑΛΑΤΑ Funchoza (Салат Фунчоза)

#σαλάτα#рецепт Funchoza - 200 γρ Καρότα - 200 γρ Γλυκό πιπέρι - 200 γρ Φρέσκο ​​αγγούρι - 200 γρ Σκόρδο - 3 σκελίδες Φρέσκο ​​κόλιαδρο - 20 γρ Σάλτσα σόγιας - 6 κουταλιές της σούπας Ξίδι 9% - 3 κουταλιές της σούπας Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας Αλατι 1 κουταλιά της σούπας Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπαςм Μαυρο πιπερι Κόλιανδρο - 1 κουτ Κόκκινο τσίλι - για γεύση Βαζουμε τη founchoza σε βραστό νερό για 10 λεπτά. Τρίβουμε τα καρότα και τα αγγούρια, κόβουμε το πιπέρι σε λεπτές λωρίδες, κόβουμε το σκόρδο και το κόλιανδρο. Σε ένα μπολ, συνδυάζουμε όλα τα λαχανικά και προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι, τσίλι, κόλιανδρο, σκόρδο. Ζεσταίνουμε καλά το φυτικό λάδι και το ρίχνουμε στα λαχανικά. Στραγγίζουμε τη founchoza και ξεπλένουμε με κρύο νερό, τη βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Ανακατέυουμε τη founchoza με λαχανικά, σάλτσα σόγιας και ξύδι. Αφήνουμε τη σαλάτα να καθίσει στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Η σαλάτα ειναι έτοιμη! Καλή Όρεξη! Ευχαριστώ που παρακολουθήσατε! Фунчоза - 200 г Морковь - 200 г Перец сладкий - 200 г Огурец свежий - 200 г Чеснок - 3 зубчика Кинза свежая - 20 г Соевый соус - 6 ст.л. Уксус 9% - 3 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Чёрный перец Кориандр молотый - 1 ч.л. Красный перец чили - по вкусу Фунчозу залить кипятком на 10 минут. Морковь и огурцы натереть на терке, перец нарезать тонкой соломкой ,измельчить чеснок и зелень. В миске смешать все овощи и добавить соль,сахар , перец чёрный ,перец чили, кориандр молотый, чеснок и зелень. Хорошо разогреть растительное масло и залить им овощи. Слить воду из фунчозы и промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Фунчозу с овощами хорошо перемешать, заправить соевым соусом и уксусом. Дать салату настояться несколько часов в холодильнике. Салат готов! Приятного всем аппетита! Спасибо за просмотр!