Борщевая заправка на зиму / борщ будет готов за 30 минут

Борщевая заправка необходима для того, чтобы красный борщ получился насыщенным и вкусным. Конечно, для лучшего результата нужно использовать свежие овощи, но они зимой не так доступны, как нам бы того хотелось. К тому же, готовить это блюдо не так-то просто, ведь нужно довольно много времени. Предлагаю вашему вниманию вкуснейшую заправку для борща, с которой готовить вам будет гораздо проще и быстрее! Для приготовления борщевой заправки понадобятся: 1. помидоры - 5 кг (перекрутить на мясорубку) 2. буряк - 1,5 кг (потереть на крупную терку) 3. морковь - 1 кг (потереть на крупную терку) 4. лук - 1 кг (порезать кубиком) 5. сладкий перец - 10 штук (порезать соломкой) 6. подсолнечное масло - 200 мл 7. сахар - 100 гр (лучше по вкусу, но не менее 100 гр) 8. уксус - 200 мл (лучше по вкусу, но не менее 200 мл) 9. соль по вкусу (в конце варки) PS. В данном видео показана половинная порция Готовьте и консервируйте с удовольствием! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!