Как сварить яйцо пашот. Секреты приготовления идеального яйца пашот

Яйцо пашот — это яйцо, сваренное без скорлупы в горячей воде. Его белок получается достаточно твёрдым, в то время как желток — мягким и кремообразным.5 секретов идеального яйца пашот:1. Для приготовления подойдут только свежие яйца. Белок старого яйца в горячей воде не схватится вокруг желтка, а расплывётся.2. Яйцо должно быть комнатной температуры.3. Чтобы улучшить свёртываемость белка, в ёмкость с водой необходимо добавить немного лимонного сока или уксуса.4. Чтобы яйцо не повредилось, сначала нужно разбить его в миску, и только потом переносить в ёмкость для приготовления.5. Не стоит готовить больше двух-трёх яиц в одной ёмкости, они могут прилипнуть друг к другу.Давайте дружить:)).Ставьте Лайк, подписывайтесь на Канал Youtube - LimAnchellAРегистрация для участия в бесплатных онлайн мастер-классах по рукоделию на странице- http://yarmarkakr.ru/bveb.Подробнее о Проекте Онлайн Ярмарка "Красота Рукодельная" на сайте https://yarmarkakr.ru