Рассольник на Зиму со Свежими Огурцами! Очень вкусно, быстро и просто! #рассольникназиму

Рассольник на зиму - отличная заготовка и очень выручает, когда нужно быстро приготовить вкусный суп! Открыл баночку, добавил мясо, картошку и всё что вы любите и супчик готов! Похожий рецепт увидела на канале Калниной Натальи https://www.youtube.com/watch?v=OYrYMXvXl_Y&list=LLONo5Ri_tBABNXc9E7moyNg&index=20&t=0s Но у меня немного другие пропорции, способ и время приготовления! В интернете очень много различных рецептов приготовления этой заготовки! Я делюсь своим рецептом! 1.5 кг свежих огурцов 0.5 кг лука 0.5 кг моркови 1.5 кг помидор 1 ст. л. соли 1 ст.л. песка 50 мл растительного масла 1 ч.л. 9% уксуса 200 гр. перловки 200 мл воды. Овощи нарезаем, добавляем соль, сахар, перловку, масло и воду и варим 30 минут. Через 30 минут добавляем уксус и варим ещё 10 минут! Раскладываем по банкам и наслаждаемся зимой вкусным рассольником!