Щи «богатые» с Грибами-варим супчик!!!Ресторан Дома!!!

Щи — основное жидкое горячее блюдо на русском столе вот уже более тысячелетия. Оно устойчиво сохранялось в разные эпохи, хотя вкусы менялись, и никогда не знало социальных преград, его употребляли все слои населения. Разумеется, щи были не для всех одинаковыми: одни, более полные по составу, так и назывались — «богатые», про другие говорили — «пустые», так как их порой варили из одной капусты да лука. Однако при всех многочисленных вариациях от «богатых» до «пустых» и при всех региональных (областных) разновидностях щей всегда сохранялся традиционный способ их приготовления и связанный с ним вкус и аромат. Огромное значение для создания неповторимого вкуса щей имело то, что они приготовлялись, а затем томились (настаивались) в русской печи. Не истребимый ничем аромат щей — «щаной дух» — всегда стоял в русской избе. Со значением щей в повседневной жизни были связаны русские поговорки: «Щи — всему голова», «Щи да каша — пища наша» и др. ************************************************ Рецепт:)) Бульон Мясо с бульона Капуста-квашенная и свежая Лук,морковь Картофель Грибы Соль.перец,специи по вкусу! Томаты хлопья или паста или свежие Подаем со сметаной и зеленью! Еще рецепты:)) ➡Эскалоп по Милански от Ресторан дома!!!! https://www.youtube.com/watch?v=bNyDbKGKgz0&t=30s ➡Курочка на сладкой подушке с грибами от Ресторан Дома!!! https://www.youtube.com/watch?v=Gvq3fJR2A_Y&t=22s ➡Торт - Сладкие Добрые Дела!!! https://www.youtube.com/watch?v=z3pDjRKg954 ➡Крылышки С Медом ООчень вкусно от Ресторан Дома!!! https://www.youtube.com/watch?v=wa3-W8cvjmU ✔Одноклассники - https://ok.ru/group/55638561259547 ✔ Группа в ВК - https://vk.com/public164073136 ✔ Группа :https://www.facebook.com/groups/17011... Готовьте с любовью для себя и своих близких!!! До скорых встреч в эфире!!!