Эчпочмак татарские самсы, HD

#учпучмаки #эчпочмаки Для теста: Мука 500 гр. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Дрожжи 1 ст.л. Молоко 100 мл. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 100 мл. Картофельная вода 150 мл. Для начинки: Мясо 300 гр. Жир 100 гр. Лук 3-4 шт. Лавровый лист 2-3 шт. + кипяток 50 мл. Картошка 4-5 шт. Растительное масло 2 ст.л. Соль, перец по вкусу.