Новогодние имбирные пряники | Козули | Роспись пряников | Gingerbread | LoveCookingRu HD

Козули - разновидность пряников, тесто для которых готовится на жжёном сахаре. Подробно про них можно прочитать в интернете. В тесто, по желанию, добавляется мёд, что я и делаю:-) Такие пряники получаются очень вкусными, ароматными, идеально подходят для росписи. Хранятся очень долго, поэтому можно готовить заранее. А как их любят дети! Увлекателен и сам процесс выпечки, и роспись. Не представляю без них ни одни новогодние праздники:-) Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: https://lovecooking.ru/ Подписывайтесь на наш YouTube-канал: https://www.youtube.com/LoveCookingRu Для теста нам понадобятся: 260 г сахара 200 г воды (кипятка) 140 г сахара 120 г мёда (можно заменить на сахар) 140 г сливочного масла комнатной температуры 2 желтка комнатной температуры (средние) 700 г пшеничной муки Специи в тесто: 2 ч.л. корицы 1 ч.л. гвоздики 1 ч.л. имбиря 1 ч.л. кардамона 1 ч.л. мускатного ореха 1 ч.л. соды Для росписи я использую: 500 г Альтер айсинга база/контур: 70 г кипятка пайпинг: 5-10 г кипятка к базе заливка: 15-25 г кипятка к базе (+ 10-15 г Альтер софта на 100 г сухого Альтер айсинга) гелевые, водорастворимые красители Пошаговый рецепт с фото и видео смотрите на нашем сайте: https://lovecooking.ru/novogodnie-imbirnye-pryaniki-kozuli/ 0:17 Пряничное тесто 3:24 Глазурь на основе Альтер айсинга 4:23 Покрытие пряников сахарным сиропом 4:29 Заливка ёлочки 4:49 Роспись снеговика 5:40 Роспись ёлочки 6:24 Роспись варежки 7:27 Роспись пряничного человечка 8:28 Роспись варежки по-мокрому For the dough we need: 260 g sugar 200 g of water (boiling water) 140 g sugar 120 g honey (can be replaced with sugar) 140 g butter at room temperature 2 room temperature yolks (medium) 700 g wheat flour Spices in the dough: 2 tsp cinnamon 1 tsp carnation 1 tsp ginger 1 tsp cardamom 1 tsp nutmeg 1 tsp soda For painting I use: 500 g Alter icing base / circuit: 70 g boiling water piping: 5-10 g of boiling water to the base filling: 15-25 g of boiling water to the base (+ 10-15 g of Alter software per 100 g of dry Alter icing) gel, water-soluble dyes Музыка: https://www.epidemicsound.com/referral/ib8kkt/ Огромная онлайн-библиотека музыки Переходи по ссылке и пользуйся всеми возможностями сервиса БЕСПЛАТНО в течение 30 дней Присоединяйтесь к нам в: Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/ Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/ VK: https://vk.com/lovecookingru Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW Telegram: https://t.me/lovecookingru Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/ #пряникикозули #пряникинановыйгод #lovecookingru #пряники #пряникисвоимируками #пряникирецепт #пряникиновогодние