Яблочное варенье с имбирем

Ингредиенты: яблоко 5 штук имбирь 30 граммов сахар 85 граммов вода 50 миллилитров тимьянПроизвольно нарезаем яблоки на дольки. Вырезаем сердцевину. Нарезаем яблоки тонкими пластинками. Кладем яблоки в кастрюлю. Добавляем сахар и воду. Ставим на огонь.Очищаем имбирь. Нарезаем тонкими слайсами. Добавляем к яблокам. Перемешиваем. После закипания варим в течение пяти минут. Снимаем с огня. Добавляем веточки тимьяна. Перемешиваем. Перекладываем в банку.Пастеризуем варенье в аэрогриле при температуре 150 градусов в течение 10 минут. Также можно поставить банку на тряпку в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут.Храним варенье до одного года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!