Фаршированные яйца HD
Красочное блюдо отлично подойдет к детскому празднику. Для приготовления начинки я использовала лосось запеченный в духовке, так как консервы детям давать боюсь. Лук взяла ялтинский, он сладкий и дети его едят даже не заметив. Оливки, конечно не знаю как кушают все дети, но мои лопают с удовольствием. Майонез тоже использовала собственного производства, проще говоря домашний. Блюдо получилось очень красивое и вкусное, кстати начинку можно положить любую, а само блюдо интересно как идея. Ингредиенты на 1 блюдо: Яйца вареные 5 шт. Лосось запеченный 100 гр. или консервы рыбной 1 б. Майонез домашний 100 мл. Лук Ялтинский ½. Помидор ½. Огурец ½. Оливки зеленые. Маслины черные. Масло оливковое. Соль, перец молотый. Приготовление: 1.) Лосось посолить по вкусу, поперчить по желанию, взбрызнуть оливковым маслом. Завернуть в фольгу, запекать в духовке при t-200 градусов 20 минут. 2.) Рыбу остудить. 3.) Лук мелко нарезать, высыпать в миску. 4.) Рыбу очистить от кожуры и костей, добавить к луку. 5.) Яйца разрезать вдоль напополам, достать желтки и отправить в миску к рыбе. 6.) Добавить майонез перемешать и начинить половинки белка. 7.) Помидор разрезать на пополам, удалить плодоножку, нарезать на тонкие пластины острым ножом. Растянуть пластины в тонкую линю и свернуть в цветок. Выложить розу по центру блюда, по краям положить фаршированные яйца. 8.) Порезать огурцы тонкими пластинами, оливки и маслины тонкими колечками. Из веточки укропа нарезать маленькие палочки для усиков. 9.) Формируем туловище пчелки из оливок и маслин, выкладываем на яйцо. Из огурцов выкладываем крылья и усики из укропа. 10.) Блюдо можно украсить зеленью. Наш кулинарный сайт http://nakuxne.com Читай нас в Facebook https://www.facebook.com/nakuxne Ставь плюс в G+ https://plus.google.com/+nakuxne