БАСМА. [Басма в Казане] Узбекская Кухня.

Сегодня в моем меню - Басма! Басма в казане. Настоящая узбекская кухня Продолжаю рубрику на даче у Миши. Мы осваиваем 12-ти литровый казан, и басма в казане на костре уже не первое наше блюдо! Смотрите ссылки в описании. Как приготовить басму? Рецепт басмы я позаимствовал у настоящих узбекских кулинаров. Это настоящая узбекская басма, басма на костре, которую легко можно приготовить, поверьте мне! Басму по узбекски я готовил даже дома на плите, так что пробуйте, творите! Но, конечно, блюда в казане получаются гораздо романтичней, я бы так сказал. Так, что пацаны, готовим в казане!!! _ Навигация: ↘️ 00:00 Басма в казане, начало 01:28 Закладка курдючного сала и баранины 02:18 Добавляем лук 03:05 Соль, специи 05:34 Закладываем овощи. Морковь 06:53 Репа 07:43 Картошка 09:01 Болгарский перец (ласточка) 10:21 Помидоры, соль 11:38 Зелень, (зира) 13:33 Капуста 16:00 Ставим казан на сильный огонь (10 мин.) 17:27 Убираем огнь и готовим 1 - 1,5 часа на медленном огне! 19:44 Блюдо готово 21:59 Дегустация Рецепт - Плов в Казане [ Узбекский Плов ] https://www.youtube.com/watch?v=vuuvYyBMml4&t=13s Посмотрите видео - [ Как Ухаживать за Казаном ] https://www.youtube.com/watch?v=AppgtluixHE&t=41s Посмотрите видео - Обжиг Казана [Как Прокалить Казан] https://www.youtube.com/watch?v=T_dQz4-rYFU&t=29s Посмотрите видео - Люля Кебаб на Мангале [ Как Приготовить Люля Кебаб ] https://www.youtube.com/watch?v=Kh63WW9-HJI _ Привет, меня зовут Артур Кремнёв [Шеф-повар Кремень] Почему надо смотреть мои простые рецепты? Во-первых, потому, что я люблю готовить и считаю, что мужчина на кухне - это правильно! Мужская кухня рулит✊ Во-вторых, у меня кулинарный канал и здесь ты сам себе повар! А как научиться готовить я тебе помогу. И в-третьих, я актёр. Поэтому готовлю с юмором и со мной всегда вкусно! _ ❗Не забывайте подписаться на канал, если вы еще этого не сделали https://www.youtube.com/channel/UC8s5jrxQEt2vOZXEsNnIesQ и жмите колокольчик, чтоб получать первыми новые видео а также вкусные рецепты и мои кулинарные лайфхаки! ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 гр. курдючного сала 1,5 кг. мяса баранины 4 головки лука 2 моркови 1 репа 1 кг. картошки Перец ласточка 4 - 6 шт. Горький перец 2 - 3 шт. Помидоры 1 кг. Зелень (кинза, петрушка, базилик) по вкусу Капуста ( 5 - 8 листов) и половина качана Соль, перец, кориандр (молотый), зира. #Шеф_Повар_Кремень #Басма #басмавказане #узбекскаякухня Следите за моими рецептами в соц.сетях: Instagram:https://www.instagram.com/chief_cooker_kremen/ Вконтакте: https://vk.com/public194496284