ДЫМЛЯМА В КАЗАНЕ!!!УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ

Всем привет!!! Меня зовут Сергей и я не повар,а просто люблю готовить для семьи. Сегодня я приготовил блюдо из Узбекской кухни называется оно ДЫМЛЯМА и буду готовить его в казане.У меня казан на 12 литров. Ингредиенты для этого блюда: МЯСО-2,5 кг ЛУК-1 кг МОРКОВЬ-400 гр ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ-2 шт ПОМИДОРЫ-500 гр КАПУСТА-1 вилок ЧЕСНОК-2 головки ЯБЛОКИ-1 кг ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК СПЕЦИИ:СОЛЬ,ХМЕЛИ СУНЕЛИ,СУХОЙ ЧЕСНОК,СМЕСЬ ПЕРЦЕВ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!