Аджика с яблоками.Без стерилизации. На зиму. HD

Для приготовления яблочной аджики, понадобятся следующие продукты. 0,5 килограмм яблок 0,5 килограмм помидор 2 столовых ложки сахара 1 столовая ложка соли 3 головки чеснока 3 стручка острого перца 150 грамм корня хрена Помидоры помыть ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Яблоки почистить от кожуры и семян. Блендером перемолоть острый перец помидоры и яблоки.Корни хрена натереть на мелкой тёрке.Чеснок выдавить через пресс. Всё переложить в миску соль, сахар и хорошо перемешать.Пересыпаем аджику в банку, закрываем крышкой и оставляем на 2 - 3 дня для ферментации при комнатной температуре затем ставим в холодильник.Аджика получается очень вкусной и подходит ко всем мясным блюдам. #аджикабезстерилизации#назиму#аджыкасяблоками