Жульен из курицы и грибов с сыром. Отличная, очень вкусная и простая в приготовлении закуска!

Сливки «Чудское озеро» http://chudozero.ru Сейчас приготовим знакомое многим блюдо, которое как это не странно многие пробовали только в кафе и ресторанах, не смотря на то, что готовится оно крайне просто! Итак, чтобы приготовить жульен с курицей и грибами нам понадобится: - Курица отварная 300 гр - Сливки 10% 100 мл - Грибы шампиньоны 300 гр - 1-2 небольших луковицы или обна средняя - Немного тёртого сыра - Столовая ложка муки Итак приступим. Первым делом нарежем лук. Достаточно мелко. Затем пластинами нарезаем грибы. Курица должа на быть уже отварена. Её мы избавляем от костей и нарезаем или разделяем на мелкие кусочки. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Отправляем обжариваться лук. Через пару-тройку минут туда же отправляются и грибы. Грибы жарим минут пять-семь. Они должны довольно сильно ужариться. Затем в грибы добавляем столовую ложку муки. Обжариваем всё это пару минут и добавляем курицу. Обжариваем всё это ещё минуты две-три и добавляем сливки. Тушим всё в сливках несколько минут. До тех пор, пока содержимое сковороды не начнёт густеть. Складываем всё в кокотницу, посыпаем сыром и убираем на 15-20 минут в духовку при температуре 180 градусов. Если у вас есть гриль, то обязательно включите и его! Вот и всё! Жульен с грбами и курицей готов! Приятного аппетита! Ножи Samura можно купить со скидкой 20%! Промо-код: Yakex http://samura.ru Кстати, а разделочную доску для съёмок нам любезно предоставила «Мануфактура Голубиных». Ребята делают отличные разделочные доски с гравировкой, из дуба и других пород дерева. Посмотреть примеры работ и заказать себе досочку вы можете в группе VK https://goo.gl/j2dqQj Или в Инстаграме https://goo.gl/KmbtEO ---------------------------------------------------------------------------------- Подписывайтесь на нас в социальных сетях: Vkontakte https://vk.com/yakex Instagram https://instagram.com/yakexru/ Facebook https://www.facebook.com/yakexru Twitter https://twitter.com/YakexRU Plus Google https://www.google.com/+yakexRU