ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ В БУЛОЧКАХ

[club79200042|@hozyaikam] Ингредиенты: ⠀ ⠀Грибы (у меня маслята) - 400 гр. ⠀Курица - 1 филе (340гр.) ⠀Лук репчатый - 2шт. ⠀Сыр твердый - 150 гр. ⠀Сметана - 100 мл. ⠀Сливки 20% - 100 мл. ⠀Булочки (как на гамбургеры) - 6 шт. У меня правда были «малята», их нужно минимум 10 шт. ⠀ ⠀✅Примечание: Грибы жарить на сливочном масле - мировые повара ‍говорят, так грибы остаются более ароматные . ⠀ ⠀▪️Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать мелкими кусочками (бульон с курицы заморозьте, пригодится для других блюд). ⠀▪️Лук нашинковать, спассеровать. ⠀▪️Мелко нарезать грибы и вместе с курицей добавить к луку, обжарить до выпаривания сока. ⠀▪️Сметану перемешать со сливками, отправить к мясу и тушить 15 минут на ⠀небольшом огне. ⠀▪️Подготовить булочки: достать немного мягкой части из булочки, чтоб можно было наполнить жюльеном. ⠀▪️Сыр натереть на крупной терке. ⠀▪️Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. [club79200042|@hozyaikam]