3 рецепта классической итальянской ПИЦЦЫ Лучшее ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Ингредиенты для итальянской пиццы: ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ рецепт: Мука – 4 кг. Вода – 2 л. Дрожжи – 4 г. Сахар – 75-80 г. Соль – 90-95 г. Оливковое масло – 90-100 г. (добавляем в конце) ПИЦЦА МАРГАРИТА рецепт: Тесто для пиццы – 150 г. Томаты в собственном соку – 100 г. Сыр моцарелла для пиццы – 60 г. Базилик – 2 г. Масло оливковое – 5 г. ПИЦЦА ЧЕТЫРЕ СЫРА рецепт: Тесто для пиццы – 150 г. Крем-сыр – 70 г. Сливки 33% - 30 г. Сыр дорблю – 30 г. Сыр чеддер – 30 г. Сыр моцарелла для пиццы – 50 г. Сыр твердый – 30 г. Масло оливковое – 5 г. ПИЦЦА ГУРМАН с ветчиной и курицей рецепт: Тесто для пиццы – 150 г. Крем-сыр – 70 г. Сливки 33% - 30 г. Ветчина – 50 г. Курица (вар.бедро) – 40 г. Томаты черри – 30 г. Листья салата – 40 г. Оливковое масло – 5 г.