4 лучших рецепта икры из овощей от Всегда Вкусно!

Любимая многими закуска - овощная икра. В некоторых странах такую закуску называют паштетом из овощей. Баклажаны, сладкий перец, помидоры, кабачки, свекла, специи и пряности. Но самое важное - пропорции, именно это делает икру по настоящему вкусной и особенной. Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал, нажмите на колокольчик и получайте самые новые рецепты первыми. Мы всегда рады вашим мнениям и комментариям. _ Заалук / zaalouk. Баклажанная икра по-мароккански Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/baklazhannaya-ikra-po-marokkanski-zaaluk Ингредиенты: * ‍Баклажаны - 1 кг * Помидоры - 600 г * Перец сладкий - 500 г * Чеснок - 1 шт. * Оливковое масло - 5 ст.л. * Паприка сладкая молотая - 1 ст.л. * Кайенский перец - 1/2 ч.л. * Тмин семена - 1 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Кинза сухая - 1 ч.л. * Соль - 1,5 ч.л. * Петрушка зелень - 15 г _ Икра из свеклы. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/ikra-iz-svekly-copy Ингредиенты: * Свекла - 500 г * Лук репчатый - 200 г * Томатная паста - 50 г * Сахар - 2 ст.л. * Соль - 1,5 ч.л. * Перец чёрный молотый 1/2 ч.л. * Масло растительное для обжаривания овощей * Масло сливочное - 50 г _ Кабачковая икра. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/kabachkovaya-ikra Ингредиенты: * Кабачки - 1200 г * Лук репчатый - 400 г * Морковь - 400 г * Томатное пюре - 2 ст.л. * Чеснок сушеный - 1/2 ч.л. * Соль - 1 ст.л. * Сахар - 1 ч.л. * Паприка сладкая молотая - 1 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Растительное масло - 100 мл * Сок лимона - 1 ст. л. _ Айвар. Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/ayvar-balkanskaya-kuhnya Ингредиенты: * Баклажаны - 400 г * Перец красный - 1,5 кг * Чеснок - 2 зубчика * Перец красный чили - 1 ч.л. * Соль - 1 ст.л. * Сахар - 1 ст.л. * Лимонный сок - 2 ст.л. * Растительное масло - 100 мл _ Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми _ Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru ————————————————————————— Всегда Вкусно! в социальных сетях: Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/ Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/ Telegram - https://t.me/vsegdavkusno Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv