Очень простой способ сделать густой, красивый, вкусный абрикосовый джем без каких-либо дополнительных загустителей

В этом году небывалый урожай абрикосов. Поэтому есть возможность сделать из них много вкусных заготовок на зиму. Хочу поделиться с вами своим способом сделать густой, красивый, вкусный абрикосовый джем без загустителей. Итак начнём. Абрикосы необходимо помыть и удалить у них косточки. Подготовленные абрикосы выкладываем в кастрюлю и добавляем сюда немного воды. Абрикосы необходимо довести до кипения и проварить одну-две минуты, чтобы они стали мягкие. Чтобы джем получился красивой, однородной текстуры необходимо протереть абрикосы через сито. В получившееся абрикосовое пюре добавляем сахар. Количество сахара зависит от сорта абрикосов ( абрикосы бывают более или менее сладкие). Ставим кастрюлю с абрикосовым пюре и сахаром на плиту, доводим до кипения и варим на среднем огне около получаса. Необходимо постоянно помешивать массу, чтобы она не пригорела ко дну, а также убирать пену, которая появляется в процессе варки. Готовность джема проверяем "на каплю": выкладываем каплю джема на холодную тарелку, если капля не растекается, хорошо держит форму то джем готов. В самом в конце варки добавляем немного лимонного сока для того, чтобы сохранился красивый цвет и в дальнейшем джем не засахарился. Раскладываем джем по чистым, стерилизованным баночкам, закрываем баночки и убираем в тёплое место для постепенного остывания. И вот такой красивый, густой и очень вкусный джем у нас получился. ✨✨✨✨✨ РЕЦЕПТ: Абрикосы (без косточек) - 2 кг Сахар - 2,0 - 2,5 кг Вода - 300 - 400 г Сок лимона - 1 ст ложка ✨✨✨✨✨ ПОДБОРКИ ПО ТЕМАМ ⤵️⤵️⤵️: ✅ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ, НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОЖКОВ https://zen.yandex.ru/suite/ca47150d-ad3d-4bec-a914-2c24cb1e24d6 ✅ЧЕБУРЕКИ, БЕЛЯШИ https://zen.yandex.ru/suite/f22e5cc4-b083-41a6-83d1-ba77a3e02bea ✅РЕЦЕПТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ И ДР. СУБПРОДУКТОВ https://zen.yandex.ru/suite/6a98f47d-3d35-4918-bae3-9570496ce1fb ✅ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ https://zen.yandex.ru/suite/b7da60a7-a447-45f9-8603-cb4e86ff98a1 ✅СУПЫ, БОРЩИ https://zen.yandex.ru/suite/925e41c3-ffd3-4a9f-87eb-c394d26b89f8 ✅БЕШБАРМАК, СОУС, ПЛОВ, ЛАГМАН, ГУЛЯШ https://zen.yandex.ru/suite/7a59c08f-987a-4e38-9872-513adaf06291 ✅ПИРОЖКИ В ДУХОВКЕ, САМСА https://zen.yandex.ru/suite/b1d81afd-3364-4ba4-aeac-41d735750954 ✅ВАРЕНИКИ, ПЕЛЬМЕНИ, ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ https://zen.yandex.ru/suite/60c34bd7-545d-49c1-bcab-8f92a845e8bb ✅ГАРНИРЫ ИЗ КРУП, КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ https://zen.yandex.ru/suite/a1eb2bcf-e427-4e53-9a46-45249de989a1 ✅РЕЦЕПТЫ НА УГЛЯХ (ШАШЛЫК, ЛЮЛЯ-КЕБАБ, ОВЛЩЕЫЕ ГАРНИРЫ) https://zen.yandex.ru/suite/4b015715-ffaa-4b6a-8d98-e946a1987df6 ✅САЛАТЫ СЛОЖЕЫЕ НА ПРАЗДНИК И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://zen.yandex.ru/suite/1da38c28-f440-4ca6-bcf4-79d87b969b17 ✅ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ https://zen.yandex.ru/suite/cb9b2bfd-e09b-41c9-a25e-50c5b9e5313d ✅САЛАТЫ И ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ. ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ https://zen.yandex.ru/suite/589ff82c-4105-4045-af31-c57c4277089b ✅БЛИЕЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ПАНКЕЙКИ https://zen.yandex.ru/suite/601adc27-9802-49e4-abb6-8b501682454f ✅ПИЦЦА, ШАУРМА, БУТЕРБРОДЫ https://zen.yandex.ru/suite/4bb67ffc-9672-448c-8a85-