Опята маринованные #деломастерабоится

Опята маринованные готовятся очень быстро и просто. Мы насобирали в лесу много зимних опят, они наиболее вкусные в маринованном виде. Основные ингредиенты для приготовления маринованных опят: - грибы опята - 1 килограмм; - вода - 0,7 литра; - соль - 1 столовая ложка; - сахар - 1 столовая ложка; - перец горошек - 5 штук; - лавровый лист - 3 штуки; - чеснок -1 головка на пол литровую банку; - уксусная кислота - 1 столовая ложка или 9% уксус - 9 столовых ложек; - стерильные крышки и банки. Рецепт: - грибы опята хорошо промыть в холодной воде от листьев и песка; - залить грибы холодной водой и варить 10 минут; - слить отвар с грибов и залить холодной водой из расчета 0,7 литра воды на 1 килограмм грибов; - варить 10 минут; - добавить в грибы соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошек и проварить еще 5 минут; - добавить уксус или уксусную кислоту и проварить 3 минуты; - разлить грибы по стерильным банкам, положить в каждую банку 1 зубок чеснока, закатать стерильными крышками; - укутать банки одеялом или старым свитером, оставить до остывания. Приятного аппетита. Будем рады Вас видеть на нашем канале #деломастерабоится