МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА // раскрыла семейный рецепт HD

Рецепт маринованных опят,которым пользуется моя семья уже лет 40. На 10 литров грибов: На дно кастрюли налить 0,5 литра воды,сложить грибы,в процессе нагревания грибы булки выделять грибной сок и оседать. добавлять грибы до полной кастрюли,довести до кипения, посолить по вкусу, положить Лавровый лист 12-15 листов,Перец душистый 20-30 штук, Гвоздику 20 штук. Варить минут 45-60,пока грибы не осядут на дно. В конце варки добавить уксус 80 процентный 3 столовых ложки и разлить в стерилизрванные банки,закатать. на 1 литр: 50 мл воды, 2 лавровых листа,2-3 шт душистого перца,2 гвоздики, варить на медленном огне 45 минут. уксус 2/3 чайной ложки