Очень вкусная икра из моркови. Заготовка на зиму.

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную икру из моркови. Ингредиенты: 3 кг помидоров 2 кг моркови 2стак. раст. масла 200 гр сахара 2 ст л соли 2 гол. чеснока 1 ст л чёрного молотого перца 2 ст л уксуса 9% Всем желаю удачных заготовок и хорошего дня!