АДЖИКА (ПРИПРАВА)ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Сегодня приготовим очень вкусную, аппетитную, в меру остренькую приправу из зеленых помидоров. За счет использования кислых зеленых яблок, содержащих пектин, в холодном виде приправа становится гуще и больше похожа на овощную икру, которую можно уложить на кусочек хлеба и с аппетитом съесть. Готовьте с удовольствием! Вкусных вам заготовок! ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 2 кг зеленых помидоров • 0,8 кг кислых яблок без сердцевины • 0,8 кг очищенного сладкого перца • 0,8 кг очищенной моркови • 1-2 острых перца • 150-200 г очищенного чеснока • 150 мл растительного масла • 50-60 г соли • 150 г сахара • 40 мл 9% уксуса (60 мл 6 % яблочного уксуса) Выход: 3,5-3,7 л ------- ✅ INGREDIENTS: • 2 kg of green tomatoes • 0.8 kg sour apples without core • 0.8 kg of peeled sweet peppers • 0.8 kg of peeled carrots • 1-2 hot peppers • 150-200 g of peeled garlic • 150 ml of vegetable oil • 50-60 g of salt • 150 g sugar • 40 ml 9% vinegar (60 ml 6% apple cider vinegar) Result: 3.5-3.7 L