Как Готовится Вкусная Сырая Аджика из Помидоров. Аджика из помидоров – рецепт/Adjika from tomatoes

В сырой аджике из помидоров овощи не подвергаются тепловой обработке, следовательно, она сохраняет в себе все полезные вещества. А какой замечательный вкус у аджики получается, просто не передать словами. Аджику можно подавать к мясным, рыбным и овощным блюдам. Попробуйте очень вкусную и полезную аджику! Приятного аппетита! Ингредиенты: Помидоры – 2,5 кг. Чеснок – 4 головки Сладкий перец – 5 шт. Пучок укропа Перец красный острый – 1 шт. Хрен – 3 шт. Соль - 1 чайная ложка (с горкой) Обрабатываем и очищаем овощи, нарезаем их для измельчения в мясорубке. Сначала измельчаем хрен и чеснок, далее измельчаем перец и помидоры. Нарезаем укроп, добавляем в массу и солим по вкусу. Раскладываем аджику по чистым, подготовленным банкам. Хранится аджика в холодильнике. ******************************************************** In raw adzhik from tomatoes vegetables are not subjected to heat treatment, hence, it retains all the useful substances. And what a wonderful taste Adjika is, just do not convey in words. Adjika can be served with meat, fish and vegetable dishes. Try a very tasty and healthy adzhika! Bon Appetit! Ingredients: Tomatoes - 2.5 kg. Garlic - 4 heads Sweet pepper - 5 pcs. Dill Red pepper red pepper - 1 pc. Horseradish - 3 pcs. Salt - 1 teaspoon (with slide) We process and clean vegetables, cut them for grinding in a meat grinder. First we chop the horseradish and garlic, then chop peppers and tomatoes. We cut dill, add to the mass and salt to taste. We spread adzhika on clean, prepared banks. The adzhika is stored in the refrigerator.