баклажаны, кабачки, ассорти на зиму.

Баклажаны, кабачки - ассорти на зиму. В этот замечательный рецепт нам понадобится: кабачки, баклажаны, перец, помидоры, лук с добавлением соли, сахара и немного растительного масла с 9% уксусом. Цель этой заготовки - как можно ярче передать вкус каждого ингредиента, поэтому мы не добавляем туда каких либо специй. Крупно нарезанные овощные кусочки не разварятся - идеально схоронят свою форму и вкус, к тому же великолепно подойдут к любому гарниру, радуя вас своим эстетичным видом на любом даже праздничном столе.