КОГДА ЛЕНЬ ИДТИ В KFC. Приготовил дома крылья KFC.

Хрустящие и вкусные крылья можно приготовить прямо у себя на кухне. Ингредиенты. Крыло куриное 1 кг. Мука. Соль. Паприка. Для маринада .Вода. 200 мл. Масло растительное 2 столовых ложки. Соль 1 столовая ложка. Перец черный молотый. Красный молотый по чайной ложке (или можно по острее). Имбирь 1 столовая ложка. Паприка по вкусу. Все смешать и залить крылья закрыть емкость пленкой и оставить в холодильнике минимум на 2 часа(24 будет еще лучше) После чего приступить к панировке в муке 300 гр. предварительно добавив в муку соль и паприку. Затем панированные крылья сложить в дуршлаг (сито) и опустить в емкость с холодной водой держать в воде 15 сек и снова обвалять в муке повторно(это нужно для хрустящей корочки) Обжарить до золотистого цвета в большом количестве растительного масла. Для гарнира картофель фри или то что вы предпочитаете. Кисло сладкий соус. 1 ст ложка кукурузного крахмала 200 мл воды смешать в кастрюле до полного растворения. Сахар 100 гр и рисовый уксус 50 гр соединить и растворить после отправить в кастрюлю к крахмалу и размешать. Добавить 3 ст ложки томатной пасты и 1 чайную соли. Включить плиту на медленный огонь и помешивая томить до загустения. Для придания насыщенного вкуса можно добавить пару рубленных зубчиков обжаренного чеснока. Для белого соуса сметана и семена кунжута. #крыльяKFC #мясо #ужин #еда #asmr #асмр #shorts Готовить сложно... Просто ;)