Крепкий иммунитет

В чем уникальность БАДов BIOSEA? Все БАДы от BIOSEA изготовлены из ферментированного сырья. Что же такое ферментация? Ферментация — это биохимическая переработка сырья под воздействием собственных ферментов растения или продукта. Употребление ферментированных продуктов имеет множество преимуществ: от улучшения метаболизма и иммунитета до снижения риска раковых заболеваний. Они могут снизить риск развития диабета и ожирения, предотвратить синдром раздраженного кишечника. Если вы употребляете много ферментированных продуктов, то ваш желудочно-кишечный тракт просто купается в здоровье. Влияние ферментации на продукт: • Продлевает срок годности за счет создания «консервирующей» среды. • Обогащение видов пищи разнообразием вкусов, ароматов и текстуры. Ферментированные продукты приобретают другую консистенцию, вкус и аромат существенно улучшаются, появляются приятные ноты и вкусовые оттенки. • Пищевые продукты приобретают более легкоусвояемую форму, существенно возрастает количество витаминов, незаменимых аминокислот (таких, например, как триптофан — предшественник серотонина), нейромедиаторов (например, ацетилхолина), короткоцепочечных жирных кислот и других важных биоактивных соединений. Фитиновая кислота, препятствующая усвоению и выводящая из организма важнейшие минералы и микроэлементы (кальция, магний, фосфор, цинк, железо и другие), под действием фитазы микроорганизмов переходит в биоусвояемую форму, отдавая все эти минералы. Ценность для организма: • Поддержание здоровья желудочно-кишечного тракта. Ферментированные вещества содержат массу пробиотиков — живых культур бактерий, улучшающих видовой состав и поддерживающий численность нормальной микробиоты. А также пребиотики, т.е. вещества, которые являются пищей для пробиотиков, за счет чего помогают им наилучшим образом добраться до кишечника. • Нормализация иммунной системы. «Полезные» виды бактерии формируют барьер для патологических видов и пищевых аллергенов, стимулируют работу местных и общих факторов иммунитета. Доказано, что ферментированная пища препятствует развитию инфекционных поражений кишечника, снижает частоту встречаемости инфекций мочевыводящих путей, облегчает их течение. Также пробиотические компоненты, по данным американских ученых, ускоряют течение вирусных заболеваний респираторного тракта. Снижается поступление пищевых аллергенов, уменьшается вероятность развития аллергии. • Облегчение всасывания питательных веществ. В процессе ферментации сложные углеводы и белки расщепляются до более простых (например, лактоза — до глюкозы и галактозы). Следовательно, подобные продукты рекомендованы лицам с недостаточностью собственных пищеварительных ферментов, в том числе с лактазной недостаточностью. По данным индийских ученых, в процессе обработки еды бактериями разрушаются также вещества, способные замедлить переваривание и усвоение компонентов пищи. Ферментация способствует переходу фитиновой кислоты в биоусвояемую форму. Ферментирование высвобождает питательные вещества из пищи, де