ПОЛЕЗНЫЙ ЙОГУРТ. Йогурт в мультиварке - ЛЕГКО! HD

Очень полезный, натуральный йогурт из готового Ацидофильного термостатного йогурта в качестве закваски. Ацидофилин полезен для микрофлоры кишечника тем, что кисломолочна бактерия (та самай палочка) определенное время живет в желудочной среде (а она кислая) и вырабатывает антибиотические вещества. Данные вещества подавляют воспалительные и гнилостные процессы, улучшают процессы обмена веществ, а также помогают иммунитету восстановиться. Молоко - 850 мл (домашнее, комнатной температуры) Йогурт - 1 баночка 150 мл Можно добавить сахар - 1-2 ч.л Здесь Вы можете познакомиться с мультиваркой GFGRIL - https://www.youtube.com/watch?v=IyEnlV7lOuE&t=89s http://www.gfgril.ru/catalog/multivarki/ Подробно о приборе ЗДЕСЬ - http://www.gfgril.ru/catalog/multivar... Все приборы моей кухни здесь - https://www.youtube.com/watch?v=-X28r... Что же такое ацидофилин? Микроорганизмы ацидофилина были получены в лаборатории более 100 лет назад – в 1903 г доктором Подгорецким. По полезным свойствам эти бактерии заметно превосходили болгарскую палочку, которая использовалась для приготовления йогуртов и некоторых других видов кисломолочных изделий. Ацидофилин производится путем сквашивания пастеризованного молока с добавлением ацидофильной палочки. Крайне редко используется стрептококк или кефирные грибки. Сквашивание происходит в течение 10-12 часов при 33-градусной температуре. В чем разница между ацидофилином и кефиром? В основном, в применяемых бактериях. По вкусу продукты также отличаются, кефир более кислый, а ацидофилин нередко смешивают с сахаром, что делает его более приятным по вкусу, особенно для детей. Состав ацидофилина В ацидофилине содержатся полезные микроорганизмы, а также витамины A, PP, группы B, C, но не в слишком высоких концентрациях. Есть и минералы: кальций, хлор, цинк, калий, магний и железо, а также йод, марганец, кобальт, молибден, хром. Также богат он белками, полезным жиром, органическими кислотами, моно- и дисахаридами. Польза кисломолочного продукта Тем, кто любит вкус этого напитка, будет полезно узнать, сколько всего положительного несет ацидофилин для здоровья: положительно воздействует на пищеварительные процессы и обмен веществ; за счет воздействия на микрофлору кишечника, оказывает заметную поддержку иммунитета (ведь на 2/3 иммунная система определяется именно ЖКТ); нормализует выработку желудочного сока, что очень важно при пониженной кислотности; помогает восстанавливать микрофлору после лечения антибиотиками; ускоряет восстановление поврежденных тканей; помогает бороться с процессами старения; хорошо очищает весь организм от вредных веществ; помогает бороться со стрессом, мигренями и лишним весом. Продукт рекомендован и для взрослых, и для детей. А также входит в рацион многих спортсменов и беременных женщин.