Мацони или Мацун - вкусный, полезный, а главное быстрый рецепт! HD

Домашний йогурт, сметана, Айран с чем только не сравнивают мацони, но он является уникальным Мацу́н — национальный армянский кисломолочный продукт Настоящий Мацун имеет плотную пастообразную консистенцию и способен храниться тем дольше, чем меньше сыворотки в нём останется. Правильно приготовленный Мацун хранится в холодильнике до нескольких месяцев. Да, это действительно вкусный, полезный и незаменимый продукт, но при одном условии: - Если он готовится исключительно из качественного, цельного, свежего (суточного!) молока Мацун не только пищевой продукт. Но и идеальная белковая мазь Почему его не продают в магазинах? - Полезные свойства присущи только Мацуну, выдержанному в домашних условиях, в состав которого входят активные лакто- и бифидобактерии #кулинария #рецепты