Как приготовить Баклажаны по грузински на зиму

Для любителей пикантных блюд - баклажаны по-грузински на зиму. Готовится такая заготовка из баклажанов достаточно просто. Кружочки баклажанов нужно запечь в духовке или обжарить на сковороде до румяной корочки, затем приготовить остренькую аджику из смеси перцев и чеснока. Остаётся только соединить румяные баклажаны с перечным соусом в баночках и простерилизовать для более долгого хранения. https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163317 10 порций 2 часа (ваши 40 мин) Продукты (на 10 порций) Баклажаны - 1,6 кг Перец болгарский красный - 350 г Чеснок - 40 г Перец острый - 35 г Масло растительное - 150 мл Соль - 20 г (2 ч. ложки) Уксус столовый 9 % - 60 мл Пошаговый фото рецепт Баклажаны по-грузински (на зиму) Еще интересные рецепты смотрите в наших блогах БЛИЦ - РЕЦЕПТЫ http://blitsresipe.blogspot.com/ "100 популярных рецептов" http://100sto.blogspot.com/