Баклажаны по грузински на зиму

Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Советую! Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.Ингредиенты для приготовления Баклажанов по-грузински на зимубаклажанов - 1 кг;сладкого болгарского перца - 400 г;масла растительного - 100 г;чеснока - 1 головка;перца горького - 1 шт.;соли - по вкусу;сахара - 1 ст. л.;уксуса 9% - 100 мл.