БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ (рецепт в описании)

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 Ингридиенты для блинов: Молоко — 0,5 литра Яйца куриные — 3 шт Масло растительное — 2 ст.л Сахар - 1 ст.л Мука — 250 гр Соль, ванилин, сода (0,5 ч.л гасить уксусом). Ингридиенты для начинки из творога: Творог — 0,5 кг Яйца — 3 шт Соль (щепотка) Сахар — 2 ст.л Ванилин — по желанию Приготовление: Творог я всегда покупаю домашний, как на видео, но нужно сделать как можно мельче. На самом деле для теста важна очередность введения ингридиентов. Масло необходимо ввести в самом конце. Так же важно муку вводить понемногу, соду обязательно гасите уксусом. Если тесто получилось жидким добавтье муку, если густым - молоко. Сковороду смазываем перед первым блином, дальше смазывать не надо. Блины жарим только с одной стороны, а другую сторону блинов держим в сковороде только 2 — 3 секунды, чтобы блины не пересушить. Начинку кладем в жареную сторону и делаем конверт из блина. Затем переложим блины в сковородку и жарим на сливочном масле, первую сторону 3 — 4 минуты закрытой крышкой, а вторую сторону жарим без к