3 секрета ПЫШНЫХ оладьев - Оладушки как ПУХ получаются ВСЕГДА - Пышные оладьи на кефире [yMR5CLSs_uY]

Простой рецепт нежных и тонких блинчиков на молоке с дырочками без добавления соды и разрыхлителя. Блинчики получаются очень вкусные и кружевные. Манная крупа - 170 гр (полный стакан 200 мл) Молоко - 500 мл Мука - 40 гр (2 ст.л. с небольшой горкой) Яйца - 3 шт. Соль - 1 щепотка Ванильный сахар - 10 гр Сахар - 40 гр (по вкусу) Растительное масло - 3 ст.л. Сливочное масло - 50 гр (для смазывания блинчиков) 1. Яйца смешать с мукой, щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, 1-2 минуты. 2. Влить молоко, добавить манную крупу и оставить настаиваться на 30 минут, чтобы манка набухла. Добавить растительное масло. 3. Сковороду хорошо прогреть, смазать растительным маслом и вытереть почти насухо бумажным полотенцем. Выпекать блинчики до румяности. 4. Готовые блинчики смазать сливочным маслом и подавать горячими! Так они самые нежные получаются.