Шашлык в Гиждуване, Узбекистан Kabob in Gijduvan, Uzbekistan HD

Мое путешествие в Узбекистан летом 2019 года, куда я отправилась собрать материал для следующей книги. Записывала коротенькие видео на телефон. Шашлык в Гиждуване знаменит! Случайно попала в это место - кафе "Семург" благодаря таксисту по дороге из Бухары в Самарканд. Таксисты в Узбекистане – особый народ. Скажем, если Вам надо из Самарканда в Ургут, то вас посадят в машину и повезут. Но не сразу в Ургут. А сначала остановятся в трех местах, чтобы закинуть деньги себе на телефонный счет. Почему в трех? Потому что в первых двух не работал аппарат. А если вам необходимо добраться из Бухары до Гиждувана, то вас посадят в машину, но тоже не сразу повезут туда. А сначала заедут на какой-то пятачок, с которого отъезжают таксисты в другие города. Понимаете, какая-то туристка забыла в гостинице тапочки. И вот теперь с другим таксистом нужно было передать их в Ташкент (таким же образом передаются деньги, ткани, еда между городами и странами) Собрались Вы поехать из Бухары в Самарканд. Как можно быстрее хотите доехать, конечно же. Нормальное желание для путешественника. Но не тут-то было. Водитель остановится по дороге несколько раз, чтобы заправиться бензином, купить ягоды, набрать водички и пообедать, черт возьми! Как к этому относиться? Расслабиться. Вдыхать аромат пыльной дороги, никуда не торопиться. Вы же все-таки в Узбекистане, а не в Нью-Йорке. Здесь другое понимание времени, другие взаимоотношения между людьми. А знаете почему? Потому что этот же таксист спокойно остановится и будет 20 минут фотографировать вас и записывать видео в маковом поле; терпеливо подождет, когда вы наберете сухофруктов на маленьком базарчике на перевале и снова сфотографируетесь; созвонится и доведет до конкретного человека на огромном вещевом базаре; а таксист в Ташкенте, забирая вас из квартиры подруги, чтобы ехать в аэропорт, попросит проверить выключили ли утюг, свет и воду и заберет пакетик с накопившимся мусором. И на обед с таксистом обязательно остановитесь! Это, пожалуй, был самый интересный обед за всю мою поездку - в Гиждуване шашлык заказывают не палочками, а КИЛОГРАММАМИ! Facebook: https://www.facebook.com/BarzuWorld/